台灣麻將有幾張？基本牌型與張數限制先搞懂
想學會台灣麻將玩法，第一步一定要先精確掌握整副牌的張數結構，以及每回合我們手牌該拿幾張的規矩。
1. 整副麻將 144 張的組成結構
台灣麻將一共有 144 張牌，在結構上可以幫金友們精準劃分為三大類別：
數字牌（共 108 張）：分為萬子、筒子（餅）、條子（索）三種花色，每種花色都有數字 1 到 9，每款各有 4 張。
字牌（共 28 張）：分為風牌（東、南、西、北各 4 張，共 16 張）與三元牌（紅中、青發、白板各 4 張，共 12 張）。
花牌（共 8 張）：包含四季（春、夏、秋、冬各 1 張）與四君子（梅、蘭、竹、菊各 1 張）。
2. 實戰摸牌：手牌到底拿幾張？
台灣麻將在坊間又被稱為「16張麻將」，這直接決定了我們在牌局進行中的張數限制喔：
一般摸牌階段：每位金友的手牌平時都必須維持在 16 張。
輪到自身回合（或莊家起手）：手上會維持 17 張（因為擁有出牌權）。
胡牌瞬間：必須由 17 張牌 湊成指定的贏牌組合。
⚠️ 金友必看！相公地雷提醒 在打牌過程中，如果忘記摸牌或忘記補花，導致手上多一張牌（大相公）或少一張牌（小相公），只要張數不對，當局你就「絕對不能胡牌」，只能陪打。金友們隨時注意維持 16 張牌是非常重要的基本功喔！
3分鐘搞懂抓位、開門與補花流程
在進入正式的摸打階段前，牌桌上有一套標準的自動化前置流程，用來確保座位的公平性與拿牌的隨機性。
1. 抓位：利用風向決定座位
開局前四位玩家先隨意入座。接著從牌堆拿出「東、南、西、北」各一張蓋起來打亂。隨機由一位玩家擲 3 顆骰子，依逆時針方向數點數，數到誰，就由誰先開始抽取風牌。抽到「東」的金友就是第一局的莊家，坐回東風位；其餘金友再依抽到的風向，按照逆時針（南、西、北）的順序依序入座。
2. 開門與抓牌：拆解「順抓逆打」方向
排成四方牌牆後，由莊家擲骰子決定開門位置。此時金友們必須牢記「順抓逆打」的方向鐵律：
順抓： 動手拿牌（抓牌）時，是依順時針方向去牌牆上抓取，直到拿滿手牌。
逆打： 抓完牌進入輪流出牌階段時，則是依照逆時針方向輪流出牌。
3. 補花流程
手牌拿齊後，金友們記得立刻檢查手上有沒有花牌。如果有，要把花牌翻開放在自己面前，並從牌牆的「尾端」（可以用注音符號「ㄇ」字型的末端來記憶）補相同張數的牌，直到手上沒有花牌為止。
胡牌怎麼算？基本牌型公式與術語兩大重點看這邊！
麻將的所有出牌與策略，最終目的都是為了讓手上的牌湊成合法的胡牌結構。
重點1. 胡牌終極公式：17張牌的完美架構
在台灣麻將玩法中，基本的胡牌算式是指你的手牌加上最後贏的那張牌（共 17 張），必須完美符合以下結構：
【5 組順子或刻子】 + 【1 對眼睛（對子）】
我們可以把這 17 張牌的公式拆解成以下定義：
順子： 同花色且數字連續的 3 張牌（例如：2萬、3萬、4萬）。
刻子： 一模一樣的 3 張牌（例如：三張白板）。
眼睛（對子）： 一模一樣的 2 張牌（例如：兩張五筒），胡牌時必備一組。
重點2. 合法取得他家牌的行動：吃、碰、槓
為了加速湊齊上述公式，當別的玩家打出需要的牌時，金友們可以進行以下行動：
吃牌： 當你的「上家」（左邊的人）打出的牌，剛好可以湊成連續數字時，可以喊吃牌並湊成順子。
碰牌： 不限任何一家，只要別人打出的牌能和手上的對子湊成三張一樣，就能喊碰牌並湊成刻子。
槓牌： 手上已有 3 張相同的牌，此時摸到或別人打出第 4 張，即可喊槓，槓牌後必須去牌牆尾端補一張牌。
聽牌： 當手牌已經組合完畢，只差最後關鍵的 1 張牌就能胡牌的狀態。
⚠️ 牌桌上的絕對優先順序： 如果多位玩家同時需要同一張牌，鐵律是：胡牌 ＞ 碰牌/槓牌 ＞ 吃牌。
